Animations organisées par l'Office de Tourisme en Août 2011
''Fabrique ton pain''
Atelier ’’Fabrique ton pain’’ à Vigeois
Les chanceux qui avaient réservé à temps pour participer à l’atelier ’’Fabrique ton pain’’ ont été accueillis jeudi dernier par Jean-Philippe Cotty, boulanger-pâtissier à Vigeois.
Une fois dans le fournil, les enfants accompagnés de leurs parents se sont tût pour laisser parler le professeur du jour ! Après s’être brièvement présenté, le boulanger est entré dans le vif du sujet. La particularité de Jean-Philippe est de travailler encore avec un four à pain traditionnel : ’’le pain cuit au feu de bois’’.
Après avoir présenté ’’son four’’ et expliqué son fonctionnement, Jean-Philippe a mis à contribution les boulangers en herbe en leur faisant tout d’abord façonner une tourte de campagne. La pâte ayant été préalablement pétrie pour des raisons matérielles.
L’atelier s’est poursuivi, entre explications, échanges et démonstrations pour le plus grand plaisir de tous !
Pendant que chaque tourte reposait pour faire lever la pâte, Jean-Philippe bourra le foyer de bois et alluma le four. Au bout de quelques minutes les flammes avaient déjà chauffé l’intérieur du four. Un peu impressionné, chacun s’est approché tour à tour pour voir le spectacle de plus près.
En attendant de pouvoir enfourner les tourtes, le boulanger a fait confectionner à chacun un pain brioché. Dans une ambiance conviviale et bon enfant, tous mirent la main à la pâte, même les parents se sont prêtés au jeu, et suivirent les conseils du professeur !
Le four étant chaud, le moment d’enfourner était arrivé… Mais avant, comme de vrais professionnels, les enfants ont réalisé leur propre signature sur la pâte encore molle ! Et hop au feu !
Lorsque le pain brioché de chacun fût fini, le boulanger le rajouta à la cuisson.
Avant de repartir pour déguster le bon pain, bien chaud, un rafraîchissement fût offert à tous les apprentis boulangers !
Prochain atelier ’’Fabrication du Pain’’ pour les enfants : Jeudi 11 Août.
Rendez-vous à 16h à l’Office de Tourisme de Vigeois. Inscriptions obligatoires ! Activité limitée à 8 personnes !
Tarif : 4€ par enfant
Merci à Amélie et Jean-Philippe pour avoir ouvert les portes de leur boulangerie et du fournil.
Soirée contée à Sadroc
Sadroc en proie aux ’’contes d’ici et d’ailleurs’’
Devant un parterre captivé, la conteuse Cristina, a animé dernièrement l’Eglise de Sadroc, à l’invitation de l’Office de Tourisme du Pays de Donzenac à Vigeois.
Fille pauvre des campagnes ou châtelaine, fée ou sorcière, mais aussi preux chevaliers ou maîtres cruels ont repris vie parmi les murs de l’Eglise.
Les contes et légendes ’’d’ici et d’ailleurs’’ enchantent toujours autant et ont permis à l’imagination des petits et grands enfants de s’évader le temps d’une soirée.
Participation record au vide-greniers
L'Office de Tourisme du Pays de Donzenac à Vigeois a ouvert les festivités du 14 Juillet avec un vide-greniers, qui connait un succès grandissant d'année en année.
Très tôt le matin, 80 exposants (participation record!) ont investi les Places Wolframs-Eschenbach et Martin Principaud. Les bénévoles et hôtesses avaient du pain sur la planche pour les accueillir et les guider jusqu'à leurs emplacements respectifs. Ensuite, la journée s'est déroulée dans une ambiance conviviale grâce, notamment, à une bonne organisation et à une météo clémente.
Rien que du bonheur pour le flot continu de chineurs qui a fréquenté les stands à la recherche de l'objet rare.
En fin de matinée, emmené par les musiciens de l'Avenir, les porte-drapeaux, les sapeurs pompiers et les autorités civiles et militaires, le défilé du 14 Juillet a traversé la Place Wolframs-Eschenbach créant une animation plus solennelle.
Article de Daniel Monteil, correspondant du journal ''La Montagne''
Après-midi découverte à la ferme à Sadroc
A la découverte d’un élevage bovin… à Sadroc
Afin de faire découvrir le monde agricole et ses différentes productions, l’Office de Tourisme du Pays de Donzenac à Vigeois a dernièrement organisé une après-midi découverte à la ferme.
Cette fois ci la production de bovins limousins était à l’honneur grâce à la famille Glouton de la ’’La Ferme des Garennes’’ qui, avec beaucoup d’enthousiasme et de professionnalisme, ont ouvert les portes de leur exploitation à Sadroc, aux participants que la pluie n’avait pas découragé…
Après avoir accueilli ces derniers, Anne, guide durant cet après-midi, a présenté l’exploitation familiale et sa production : l’élevage de bovins limousins et la transformation sur place de la viande en divers produits en vue pour les commercialiser. Elle explique aussi que certains de leurs bovins, taureaux notamment, cumulent les récompenses départementales, voire nationales, et sont utilisés comme géniteurs.
Passage ensuite dans la salle de découpe et de transformation, où l’autoclave géant a impressionné petits et grands ! Tout était prévu pour découvrir le métier. De retour dans la salle de découpe, les bouchers en herbe ont pu s’initier à la confection de saucisses de Toulouse ! Chacun à leur tour est venu pousser sa saucisse et tourner la manivelle du poussoir. Après cet apprentissage très ludique, le petit groupe s’est rendu dans les étables à la rencontre des veaux, vaches et taureaux. Les enfants en ont profité pour faire quelques caresses aux taureaux, habitués à voir du public sur les salons, ils se sont laissés toucher sans rechigner !
Anne a continué ses explications dans une ambiance conviviale et bon enfant. Avant de partir à la rencontre d’Uchon, le ’’gros nounours’’ de l’exploitation, les enfants ont pu découvrir les aliments qui nourrissent leurs animaux.
Pour terminer la visite, Anne a donc mené tout le monde au pré où Uchon, magnifique et imposant taureau, les attendait ! Anne explique que ce taureau monté plusieurs fois au salon de l’agriculture à Paris et est arrivé 1er en 2007. Chapeau bas ! Les ’’stars’’ ont souvent l’habitude de se faire prier et Uchon n’a pas dérogé à la règle, après plusieurs tentatives, il s’est enfin décidé à s’approcher de son public pour venir le saluer.
Cette après-midi bien remplie et très enrichissante pour tous, a été clôturée par une dégustation des bons produits de la ferme.
Prochaine visite : Mercredi 3 Août – Découverte de la pomiculture – Rendez-vous à 14H30 à l’Office de Tourisme de Donzenac – Véhicule indispensable – Inscription au 05 55 98 96 44.
Merci à la famille Glouton d'avoir ouvert les portes de leur exploitation.
Lundi 25 Juillet: Soirée contée à Sadroc
Le temps d'une soirée laissez votre imagination aller au rythme des histoires, contes et légendes...
Pour petits et grands enfants!
RDV à 21H au parking de la Mairie de Sadroc.
En cas de mauvais temps, la manifestation est maintenue et aura lieu dans l'Eglise.
Venez nombreux!
Tarifs: 3€ par personne - 1€50 de 5 à 12 ans - Gratuit pour les moins de 5 ans
1ère visite-conférence au château de Comborn
’’Si Comborn m’était conté’’
Le Château de Comborn a dernièrement ouvert ses portes au public pour une visite conférence animée le propriétaire du Château, M. Bernard. Animation organisée en collaboration avec l’Office de Tourisme du Pays de Donzenac à Vigeois et le Pays d’art et d’histoire vézère ardoise.
Une trentaine de personnes ont été accueillis dans la cour d’honneur de ce château forteresse qui surplombe la Vézère, afin de découvrir son histoire et ses seigneurs.
M. Bernard commença par faire visiter le site en expliquant brièvement son histoire : du porche d’entrée jusqu’aux ruines du Château du 15ème et de sa chapelle, en passant par la ’’tour maîtresse’’ du 11ème ou encore les 3 salles souterraines…
La présentation complète du propriétaire actuel a captivé l’auditoire mais a aussi soulevé quelques interrogations… comme par exemple sur l’existence des passages souterrains qui mènent à la Vézère…
Le groupe s’est ensuite rendu à l’intérieur pour écouter la conférence sur l’histoire de ce site, l’origine des Seigneurs de Comborn et leur histoire sur 12 siècles, et échanger avec M. Bernard.
Comme ont pu le constater les participants, ce site a abrité au Moyen-Âge l’une des plus puissantes dynasties seigneuriales, les Comborn, mais aussi l’une des moins tendres…
Pour clore cet après-midi très enrichissante et passionnante, un rafraîchissement attendait le groupe sur les terrasses du Château.
Prochaine visite conférence : Mardi 16 Août. Rendez-vous à 16h au Château de Comborn.
Inscriptions au 05 55 98 96 44. Tarif : 6€ par adulte – Gratuit pour les moins de 15 ans.
Un grand merci à M. et à Mme Bernard pour avoir ouvert les portes du château et pour avoir fait découvrir ce site magnifique.
